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当店名物◆ホルモン串焼「やきとん」
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名物トロしろ
160円(税込)
当店名物！シロ(大腸)の中でも特に脂ののった部位。柔らかい●○○○○硬い
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コロしろ
160円(税込)
大腸。小腸よりもやや太く、コシのある歯ごたえが特徴。臭みがややある。開かずぶつ切りにしたものをコロシロと呼ぶ。柔らかい○●○○○硬い
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ハラミ
160円(税込)
横隔膜の部位。脂は少な目で肉のように食べられるため、人気の高い豚ホルモンのひとつ。柔らかい○●○○○硬い
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レバー
160円(税込)
肝臓。内臓の中で最も柔らかく、栄養が豊富に含まれている部位。ビタミンＡ・鉄などミネラルを豊富に含んでいます。柔らかい ○●○○○ 硬い
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シビレ
160円(税込)
すい臓。白子のような感じ。仔牛のものはリードヴォーといわれる。柔らかい ●○○○○ 硬い
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ココロ
160円(税込)
心臓。コリコリとした歯ざわりが特徴で、淡白な味。柔らかい ○○●○○ 硬い
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カシラ
160円(税込)
こめかみから頬にかけての部位。よく動かす部分のため筋肉が発達し脂身は少ないが旨味は強い。やや硬めの食感が特徴。柔らかい ○○○●○ 硬い
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カシラノアブラ
160円(税込)
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ドカン
160円(税込)
希少部位！心臓の大動脈。脂肪分があるが、基本的に味はあまりなくコリコリした食感を楽しむ感じ。一頭からとれる量はわずか。柔らかい ○○○○● 硬い
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もと軟骨
160円(税込)
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のど軟骨
160円(税込)
豚のノド仏にある軟骨。カリカリになるまでしっかりと焼くと、コリコリとした独特の食感を楽しめる。柔らかい ○○○●○ 硬い
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うずら
160円(税込)
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ニンニク
160円(税込)
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ねぎ
160円(税込)
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山芋
160円(税込)
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ピーマン
160円(税込)
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れんこんの肉詰め
176円(税込)
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にんにくハラミ
180円(税込)
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豚トロわさび
180円(税込)
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タン
180円(税込)
舌。牛に比べると3分の1程度の大きさでやや硬く、脂肪も少ない。食感は牛タンと変わらず、安価で旨みも強いので人気。柔らかい○○○●○硬い
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バラ
180円(税込)
肉巻き串
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エシャロット肉巻き
160円(税込)
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アボカド肉巻き
160円(税込)
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えのきバター肉巻き
180円(税込)
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ガリ肉巻き
200円(税込)
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アスパラ一本肉巻き
250円(税込)
限定串 ※おひとり様一本とさせていただきます。
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大トロテッポウ
220円(税込)
希少部位！テッポウ（直腸）の脂の多い部分。新鮮な脂身はクセもなく、さっぱりとした脂身が特徴。一頭から取れる量はわずか。 柔らかい ○●○○○ 硬い
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ねぎレバー
220円(税込)
レバー串にたっぷりのネギをのせて
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ねぎ上タン
220円(税込)
上タン串にたっぷりのネギをのせて
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椎茸肉詰めタルタルのせ
300円(税込)
野菜煮込み
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野菜煮込み三種盛り
450円(税込)
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大根
180円(税込)
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厚揚げ
150円(税込)
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玉子
150円(税込)
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インカじゃがバター
120円(税込)
数量限定
まずはこれ！
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無限キャベツ ※一人の料金です
200円(税込)
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ひとりじめ塩もつ煮込み
380円(税込)
爆速 ※お通しがないのでまずはこちら！
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無限キャベツ ※一人の料金です
200円(税込)
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ひとりじめ塩もつ煮込み
380円(税込)
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梅干し 1個
120円(税込)
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ピーマンまるごと煮浸し（1ヶ）
150円(税込)
茨城県はピーマン生産量日本一！
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パリピー
200円(税込)
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ポン酢deブロッコリー
300円(税込)
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エシャロット
300円(税込)
三本
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つまみ枝豆
300円(税込)
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ザーサイ浅漬け
300円(税込)
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たたききゅうり
350円(税込)
肉刺し(低温調理・ボイル)
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ホルモンユッケ 韓国のりで巻いて
1,380円(税込)
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酢ガツ
400円(税込)
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ハツ刺し
500円(税込)
心臓。コリコリとした歯ざわりが特徴で、淡白な味。 柔らかい ○○●○○ 硬い
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こめかみカルビ
600円(税込)
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本日の馬刺し
900円(税込)
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タン刺し
500円(税込)
舌。牛に比べると3 分の1 程度の大きさでやや硬く、脂肪も少ない。食感は牛タンと変わらず、安価で旨味も強いので人気。柔らかい ○○○●○ 硬い
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上タン刺し
650円(税込)
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桜ユッケ
700円(税込)
一品
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オニオンスライス
300円(税込)
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スタミナ肉味噌ピーマン（2.ヶ）
400円(税込)
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カリカリ厚揚げ 紅生姜のせ
350円(税込)
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ポテトサラダ
400円(税込)
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アボカドラー油
400円(税込)
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コマネチ
400円(税込)
コマネチの「コ』はコンビーフ・・・
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カリカリ厚揚げ 紅生姜のせ
450円(税込)
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背脂もやし
480円(税込)
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酒場のハムエッグ
480円(税込)
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純レバー（甘辛ダレ or ごま油塩）
600円(税込)
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カレー風味の豚平焼き
600円(税込)
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ガーリックトースト（三枚）
200円(税込)
揚げ物
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カニクリームコロッケ
350円(税込)
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ポテトフライ
350円(税込)
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厚切りハムカツ
450円(税込)
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チキン南蛮
450円(税込)
3個
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チキン南蛮
700円(税込)
5個
ご飯もの
